お子さんと一緒に作ってみませんか?コーヒー&ミルクのグミキャンディ

ピクニックにお手軽コーヒースイーツパン♪

新緑がとても綺麗で爽やかな季節になりました。
こんな時、気持ち良くピクニックやドライブが出来るのは本当に最高ですよね!
そこで今回ご紹介するのは、時間が経ってもふんわりおいしい、カフェメニューの様なコーヒーブレッドです。

ホットケーキミックスがとても良い活躍をしてくれるので、後はそこに、ヨーグルトと濃い目のコーヒーを混ぜて焼くだけの超簡単レシピ!
クリームチーズをお好みで塗って食べると又一味変わるので、朝ごはんにもぴったりです。
ピクニックやドライブのお供に、美味しいコーヒーとコーヒーブレッドを。
気持ちのいい季節、アクティブにどんどん外に出掛けてみてはいかがでしょうか?

調理時間 20分

材料 4人分

ホットケーキミックス300g
ヨーグルト(無糖)大さじ4
濃い目のコーヒー150cc
サラダ油大さじ2
グラニュー糖適量
クリームチーズお好みで

作り方

下準備
  • 濃い目のコーヒーを用意する。
    目安・・・深煎りコーヒー豆4杯(約32g)に対してお湯200ccで抽出
Tips
  • 表面は砂糖がかかってますので、焦げ色がつきます。あまりにも焦げそうなときはアルミ箔をかぶせてください。
  • 1. ボウルにホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、ヨーグルト(無糖)と濃い目のコーヒー、サラダ油を加えてゴムべらでしっかりと均一になるまで混ぜる。
  • 2. オーブントースターのトレーにサラダ油(適量)をうすく塗り、1の生地をこんもりとまるく置く。グラニュー糖をふりかけ、包丁で十字に切れ目をいれる
  • 3. 温めておいたオーブントースター(1000W)に入れて、15分ほど火が通るまで焼く。切り分けて、お好みでクリームチーズを塗っていただく。

ホットケーキミックスでできる、コーヒー味のお手軽スイーツパン。ほろ苦甘い味で、おやつにぴったり!表面にグラニュー糖を振りかけるので、ほんのり焦げてカラメル風味になります。

出来立てほかほかはもちろん、時間がたってもふんわりなので、ピクニックや翌日の朝ごはんにしてもいいですよ。召し上がる際には、たっぷりとクリームチーズを塗って、カフェオレと一緒にどうぞ!

アロマフィルターのご紹介

最近、ピクニックやキャンプで、ハンドドリップでコーヒーを淹れて飲む方がとても増えています。
コーヒーのアロマを感じながら、ハンドドリップでゆっくり淹れる・・・そんな贅沢な時間に是非、アロマフィルターをご活用ください。

アロマフィルター商品情報へ

コーヒーを楽しむ おすすめコンテンツ